Dans la cuisine, l’odeur réconfortante d’une purée de pois cassés à l’ancienne évoque des souvenirs d’enfance. Avec le Moulinex Easy Soup, recréer cette recette traditionnelle devient un jeu d’enfant. Ce robot culinaire simplifie chaque étape, de la préparation des ingrédients à la cuisson parfaitement homogène.
Pour les amateurs de cuisine maison, le Moulinex Easy Soup offre une solution pratique et rapide. En quelques clics, il est possible de retrouver les saveurs authentiques d’une purée de pois cassés, comme autrefois. Une manière simple et efficace de savourer un plat nourrissant et réconfortant, sans compromettre la qualité et le goût.
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Plan de l'article
Les caractéristiques du blender Easy Soup
Le blender chauffant Easy Soup, conçu par Moulinex, se distingue par sa polyvalence. Cet appareil permet de préparer une variété de plats et de boissons, allant des soupes mixées aux smoothies. Voici quelques-unes de ses fonctionnalités :
- Programmes multiples : L’utilisateur peut choisir entre plusieurs options comme soupe, compote, purée ou simple mixage.
- Facilité d’utilisation : Grâce à des commandes intuitives, même les novices en cuisine peuvent l’utiliser sans difficulté.
- Capacité : Une capacité généreuse qui permet de préparer des portions pour toute la famille.
- Entretien simplifié : Nettoyage rapide grâce à des pièces amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle.
Un véritable atout en cuisine
Le blender chauffant Easy Soup ne se limite pas à la préparation de soupes. Il excelle aussi dans la confection de compotes, purées, cocktails et smoothies. C’est pourquoi nous avons voulu tester le blender chauffant Easy Soup de Moulinex. Pour les amateurs de cuisine maison, il représente un gain de temps considérable. L’avantage avec ce robot mixeur et cuiseur, c’est que vous pouvez opter pour plusieurs options : soupe, compote, purée ou encore un simple mixage.
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| Programme | Durée |
|---|---|
| Soupe mixée | 30 minutes |
| Compote | 20 minutes |
| Purée | 25 minutes |
| Smoothie | 5 minutes |
Le blender chauffant Easy Soup de Moulinex répond ainsi à une multitude de besoins culinaires, permettant de varier les plaisirs et d’explorer de nouvelles recettes sans effort.
Pourquoi choisir les pois cassés pour une purée à l’ancienne ?
Les pois cassés se révèlent être un choix judicieux pour une purée à l’ancienne, riche en saveurs et en nutriments. Utilisés depuis des siècles, ils se distinguent par leur apport nutritionnel élevé et leur polyvalence en cuisine. Ils peuvent ainsi être intégrés dans différentes recettes : soupe, purée, boulettes ou même salade froide.
Les pois cassés sont une excellente source de protéines végétales, de fibres, et de minéraux essentiels comme le fer et le magnésium. Ils possèdent aussi un faible indice glycémique, en faisant un aliment de choix pour les personnes surveillant leur taux de sucre sanguin.
Pour réaliser une purée de pois cassés à l’ancienne, associez-les à des légumes comme les poireaux, les carottes et les oignons. Ces légumes apportent des arômes complémentaires et renforcent la richesse gustative de la préparation. Pour une touche d’exotisme, vous pouvez aussi ajouter du lait de coco, très prisé dans la cuisine indienne où les pois cassés sont couramment utilisés sous forme de dal.
- Poireaux : apportent une saveur douce et légèrement sucrée.
- Carottes : ajoutent une note sucrée et une texture tendre.
- Oignons : offrent une base aromatique robuste.
- Lait de coco : apporte une touche crémeuse et exotique.
Les pois cassés permettent de varier les plaisirs culinaires tout en bénéficiant de leurs atouts nutritionnels. Leur intégration dans une purée à l’ancienne, réalisée avec le blender chauffant Easy Soup de Moulinex, constitue une alliance parfaite entre tradition et modernité.
Recette de la purée de pois cassés à l’ancienne avec le Moulinex Easy Soup
Le blender chauffant Easy Soup de Moulinex se distingue par sa polyvalence et sa facilité d’utilisation. Conçu pour préparer divers plats comme la soupe mixée, la compote, la purée, le cocktail et le smoothie, cet appareil multifonctionnel simplifie la cuisine quotidienne. Pour cette recette, nous nous concentrons sur une purée de pois cassés à l’ancienne, un plat réconfortant et riche en saveurs.
Ingrédients
- 200 g de pois cassés
- 1 poireau
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de légumes
- 200 ml de lait de coco
- Sel et poivre au goût
Préparation
1. Rinçage et préparation des pois cassés : Rincez les pois cassés sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Réservez.
2. Préparation des légumes : Émincez l’oignon, coupez le poireau en rondelles et les carottes en petits morceaux.
3. Cuisson des légumes : Ajoutez les légumes émincés dans le bol du blender chauffant Easy Soup.
4. Ajout des pois cassés et du bouillon : Incorporez les pois cassés et versez le bouillon de légumes. Fermez le couvercle de l’appareil.
5. Sélection du programme : Choisissez le programme ‘soupe’ ou ‘purée’ selon vos préférences et lancez la cuisson.
6. Ajout du lait de coco : À la fin de la cuisson, ajoutez le lait de coco et mixez une dernière fois pour obtenir une texture homogène.
7. Assaisonnement : Salez et poivrez selon votre goût.
Ce blender chauffant Easy Soup de Moulinex permet de préparer cette purée de pois cassés en toute simplicité, en conservant les saveurs authentiques des ingrédients. Vos repas d’hiver ne seront plus jamais les mêmes avec cette recette réconfortante et nutritive.
